L'une des huitante escales de mon recueil de poèmes éponyme (ISBN: 978-1502551733).
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Que deviennent à Vienne

Les saucisses de Vienne?

Elles deviennent de Francfort!

 

Mais les Käsekrainer,

Waldviertler, Krakauer,

Ne viennent pas de Francfort.

 

Peu importe leurs noms,

Du moment que c’est bon.

On les mange à la pelle

Dans les Würstelstandl.

 

.- ..- – .-. .. -.-. …. .

 

Käsekrainer: saucisse autrichienne fourrée au fromage.

Waldviertler: saucisse originaire des régions forestières au nord de Vienne (Niederösterreich).

Krakauer: saucisse originaire de Cracovie, Pologne.

Würstelstandl: stand à saucisses.

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